第2回プラチナ大賞

審査委員特別賞

香川県

世界をリードする香川の希少糖

香川で生まれた希少糖は、世界に誇れる香川オリジナルの糖質素材です。希少糖の有する優れた機能性を活用し、生活習慣病予防推進県として、健康で安心して、いきいきと暮らせる社会を構築し、香川県から全国へ、さらには世界へ展開していくとともに、希少糖を中心とした糖質バイオ関連産業を集積することで県経済の活性化を目指します。

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